En Australia ya existe el derecho a “desconectar”. El pasado lunes, 26 de agosto, entraba en vigor una ley que, en principio, permitirá a los trabajadores del país desatender las comunicaciones relacionadas con el trabajo fuera del horario laboral. ¿No más llamadas telefónicas del jefe, correos electrónicos, o contacto a través de apps de mensajería cuando uno esté disfrutando de su tiempo libre? Bueno, en realidad… depende.
Como explicaban diversos medios estos días, la nueva ley, de hecho, no le prohíbe a un jefe intentar comunicarse con un empleado fuera del horario laboral. Pero sí que le permite al trabajador ignorar estos intentos de comunicación… siempre que ello sea “razonable”. Sin embargo, yo me pregunto: ¿quién decide si algo es razonable? Pues, en última instancia, la Comisión Australiana del Trabajo Justo. Aunque, al parecer, la Comisión espera que, en la mayoría de casos, empresas y trabajadores puedan ponerse de acuerdo sin su intervención.
El ministro australiano de Trabajo y Relaciones Laborales, Murray Watt, hizo recientemente un comentario relacionado con el asunto: “Si es una situación de emergencia, por supuesto se esperaría que el empleado responda”, dijo Watt.
“No seas talibán” oí decir el otro día en la calle. No sé de qué hablaba la gente con la que me crucé, pero, con toda seguridad, aquello no fue un cumplido. El diccionario de la Real Academia, de hecho, ya recoge el significado genérico del término “talibán” —fanático, intransigente— al margen de lo relativo al movimiento integrista musulmán .
Creo que habría que añadir también “opresor de mujeres” al significado. Cuando los talibanes recuperaron el poder en Afganistán, hace tres años, prohibieron a las mujeres —entre otras cosas— estudiar, y, con algunas excepciones, trabajar. Y, desde el pasado 23 de agosto, tampoco se les permite cantar ni leer en voz alta en público.
La “lógica” ofrecida por los talibanes para justificar esta nueva prohibición es tan ridícula e indignante que me niego a repetirla. La doctrina de los talibanes me parece, simplemente, tóxica. Cuando uno está en una relación tóxica, lo mejor es dejarla, y lo que merecerían estos hombres, en mi opinión, es que hasta la última de las mujeres afganas abandonara el país. Que los dejaran allí, solos, con sus fusiles y sus prohibiciones. A ver qué maneras se les ocurren de hacerse la vida imposible los unos a los otros.
En
Hace un tiempo, algo frustrado por el triste aspecto de mis tomateras, me apunté a un curso de horticultura online. Aprendí bastantes trucos, pero lo que más recuerdo es un consejo que nos dio el profesor: uno debe hacer todo lo posible por fomentar la salud de sus plantas, y, después, tiene que aceptar el resultado… sea o no el que esperaba.
El pasado 29 de agosto me acordé de aquel sabio consejo —que, por supuesto, puede aplicarse a muchas cosas— leyendo en El País las andaduras de Clima Bar, una popular cuenta de Instagram.
Clima Bar pretende hablar del cambio climático de forma accesible y distendida. “Todo el mundo sabe quién es el nuevo novio de Rosalía, pero no lo que está pasando con el planeta. Esto tiene que cambiar”, aseguran Carmen Huidobro y Belén Hinojar, las creadoras del proyecto. En sus vídeos, las chicas cantan, bailan, y comentan la emergencia climática desde un bar del barrio de Malasaña, en Madrid. Con una cerveza en la mano. Su cuenta acumula ya casi 90.000 seguidores, y, sin embargo, las divulgadoras aseguran no esperar nada del proyecto. “Para nosotras es algo divertido de hacer, y continuaríamos aunque nos siguiera menos gente”. Justo lo que hubiera aconsejad
Los encierros con toros son, para muchos, sinónimo de los sanfermines. Y, sin embargo, estos eventos no son en absoluto exclusivos de las fiestas de Pamplona. Cada año, en España se celebran cientos de encierros, muchos de ellos en verano. Hace unos días, le llegó el turno al pueblo de Liétor, de algo más de 1.000 habitantes, en la provincia de Albacete.
Un equipo de televisión local se paseaba por el pueblo, entrevistando a sonrientes vecinos. Se respiraba un ambiente festivo. Una mujer mayor, con un niño en brazos, veía uno de los encierros desde un balcón. “¿Disfrutando de los encierros en familia?” le preguntó la reportera, micrófono en mano. “Sí, sí, a mí me encantan”, respondió la señora. “Y, aparte, enseñándole valores y tradiciones al nieto”, añadió despreocupadamente la reportera. Entretanto, abajo, en la calle, se vio pasar un grupo de hombres corriendo, seguido a cierta distancia por dos toros.
Visto así, el encierro casi parecía inocuo. El nombre “festejo taurino”, casi aceptable. Y, sin embargo, en este tipo de eventos la tragedia está siempre a la vuelta de la esquina. En el encierro del pasado 24 de agosto, un toro se quedó parado en una de las calles de Liétor. Quizá
Las patatas fritas son uno de esos productos humildes de antaño que, sin saber muy bien cómo, se han vuelto modernos y gourmet. Como las latas de conserva, que ahora algunos gastrobares sirven tal cual, abriéndolas y poniéndolas en un plato. O como el vermú.
El pasado 25 de agosto, El Confidencial dedicaba un artículo a Marisa y a La Carmencita, dos fábricas artesanales de patatas fritas ubicadas en Madrid. Dos empresas que, según el diario, “todavía resisten”. Para estos negocios familiares, competir con gigantes como Lay’s o Pringles, cuyos productos llegan a cada supermercado, tienda y gasolinera, debe ser difícil. Y, sin embargo, ahora que su producto se ha vuelto gourmet, me pregunto si, más que "resistir", los fabricantes de patatas fritas artesanales no estarán pasando por su mejor momento.
El caso más conocido es, con toda probabilidad, el de Bonilla a la Vista. La empresa gallega de patatas fritas saltó a la fama tras aparecer una lata de su producto en el film surcoreano Parásitos, que en 2020 ganó el Oscar a la mejor película. Al parecer, de la noche a la mañana, la empresa de La Coruña vio como se doblaban sus pedidos. Y, sin embargo, en Corea del Sur, Bonilla a la Vista