Fallece a los 86 años George Duboeuf, el “papa del Beaujolais”
George Duboeuf, conocido principalmente por su promoción entusiasta del vino Beaujolais Nouveau, lo que le valió el apodo de “papa del Beaujolais”, murió el pasado sábado tras una apoplejía. Tenía 86 años.
En los años ochenta, Duboeuf creó e impulsó con fuerza festivales del Beaujolais repletos de famosos. Fue responsable en gran parte de crear el “Día del Beaujolais Nouveau”, que celebra el lanzamiento del vino. Esto ayudó a convertir el Beaujolais, anteriormente un vino para consumo local, en un fenómeno global. En 1964, Duboeuf abrió una bodega bajo su propio nombre, y era conocido por aplicar un régimen estricto de higiene y un control riguroso a su producción de vino. En 2018, solo su compañía vendió 30 millones de botellas a consumidores de todo el mundo.
El Beaujolais Nouveau es un vino tinto producido con uvas de la variedad Gamay de la región francesa de Beaujolais.