La Ciudad de México tiene un nuevo mercado agroecológico y sustentable
5 April 2022
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| Marisela: | El 19 de marzo finalmente entró en operación un nuevo mercado que será sin duda muy bienvenido en la Ciudad de México. En realidad, el Mercado de Productores Capital Verde ya existe desde 2019. Todos los domingos, cientos de personas se acercan a Azcapotzalco para comprar alimentos agroecológicos, sin plaguicidas ni transgénicos. Y, desde ahora, también podrán hacerlo los sábados en el nuevo mercado que ha abierto en el Bosque de San Juan de Aragón. El proyecto, dice un comunicado de Greenpeace, busca “disminuir el uso de plásticos de un solo uso, bajo un esquema de consumo responsable, comercio local y justo”. Y es que, detrás de esta iniciativa, se encuentra la Coalición Un Cambio Responsable, conformada por diversas iniciativas de consumo responsable coordinadas por Greenpeace México. Y, además, estos dos mercados forman parte de la red de mercados de la Fundación Slow Food por la Biodiversidad, que ahora cuenta con cinco en todo México. |
| María: | Me alegra escuchar esto, Marisela. En este mundo de grandes supermercados y centros comerciales, nuestras prácticas de consumo no suelen ser muy buenas ni para nuestra salud ni para la del medio ambiente. Y no me imagino cómo será en la Ciudad de México, una de las metrópolis más grandes del mundo. |