Compañía promete solución al gran problema de la industria del huevo

La compañía israelí Soos Technology está trabajando en un método para garantizar el sexo de los pollitos. Un informe publicado el domingo en “The Guardian” asegura que la tecnología podría ofrecer una solución a uno de los grandes problemas de la industria productora de huevos comerciales.

Soos ha creado una tecnología que expone los huevos incubados a vibraciones sonoras. Un pitido constante y fuerte es emitido dentro de la incubadora varias horas al día. Según la compañía, esto genera una alteración genética que favorece la gestación de pollitos hembra. Normalmente, la mitad de los pollitos suelen ser hembras y la otra mitad machos. Soos asegura que, en sus experimentos en una granja comercial en Israel, ha conseguido criar un 60% de pollitas, a veces alcanzando el 70%.

Unos siete mil millones de pollitos son descartados cada año durante la producción de huevos en el mundo. Mientras que los granjeros necesitan reponer sus gallinas ponedoras de huevos, los pollos son demasiado caros para criar y vender.