| María: | Es martes, 17 de septiembre de 2024. ¡Están escuchando News in Slow Spanish Latino! |
| Jesús: | ¡Hola a todos! |
| María: | Comenzaremos la primera parte del programa hablando del fallecimiento del ex-mandatario peruano Alberto Fujimori; y del supuesto plan para asesinar a Nicolás Maduro según el gobierno venezolano. Hablaremos también de un estudio sobre los neandertales y las causas de su desaparición; y por último, de las medidas que ha tomado el Reino Unido para combatir la obesidad infantil. |
| Jesús: | Excelente selección, María. Para nuestra sección Trending in Latin America les tenemos dos temas muy interesantes. Hablaremos de un estudio de cine en Baja California que se dedicará a hacer películas con conciencia social. Cerraremos la emisión hablando del vori vori, una sopa paraguaya que fue elegida como la mejor del mundo por Taste Atlas. |
| María: | Muy bien, Jesús. Y sin más demoras... |
| Jesús: | ¡Que empiece el programa! |
El expresidente peruano Alberto Fujimori falleció el miércoles a los 86 años de edad. La presidenta Dina Boluarte declaró tres días de luto para despedir a una de las figuras más controversiales de la historia del país.
Miles de personas hicieron cola para ver el cuerpo de Fujimori en el ministerio de Cultura en Lima antes de su entierro el sábado. Sus simpatizantes se juntaron en las calles con fotos y pancartas, mientras que otros criticaron la decisión de honrar a un presidente que cumplía condena por corrupción y abuso de derechos humanos.
Fujimori gobernó desde 1990 al 2000, años en los que impuso medidas de austeridad económica y combatió con mano dura a las guerrillas de izquierda como Sendero Luminoso. En 2009 fue declarado culpable de enriquecimiento ilícito. Mientras servía su sentencia, fue condenado a 25 años más por abusos cometidos por las fuerzas de seguridad en la lucha contra los rebeldes.
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Venezuela ha acusado a Estados Unidos de planear un operativo para asesinar al presidente Nicolás Maduro y otros funcionarios del gobierno. Tres ciudadanos estadounidenses, dos españoles y un checo han sido arrestados bajo sospecha de querer “desestabilizar al país”.
El ministro de Interior, Diosdado Cabello, dio una conferencia de prensa el sábado presentando detalles sobre este operativo “liderado por la CIA”. El gobierno venezolano asegura que los detenidos tenían lazos con la inteligencia española y con “mercenarios franceses”. Cabello dijo que el ataque estaba dirigido al presidente, la vicepresidenta Delcy Rodríguez y ministros como él. Washington y Madrid ya han negado cualquier involucramiento en la trama.
La noticia llega a pocos días de que Estados Unidos sancionase a 16 funcionarios venezolanos en respuesta a las elecciones de julio. La victoria de Maduro ha sido disputada por muchos y el líder opositor Edmundo González ha escapado a España por miedo a ser apresado.
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Un estudio publicado el pasado miércoles en la revista Cell Genomics detalla el descubrimiento de un neandertal. La información genética ofrece una posible explicación sobre la desaparición de esta especie de humanos europeos hace 40 mil años.
Los científicos han estado estudiando este cuerpo desde que se encontraron sus primeros dientes en Francia en 2015. Arqueólogos y genetistas pasaron años debatiendo sobre la antigüedad del espécimen, ya que la genética señalaba que tenía 105 mil años de edad y el contexto arqueológico le daba menos de la mitad.
El estudio explica que la discrepancia se debe a que este grupo de neandertales permaneció aislado genéticamente de otros por 50 mil años. Si bien otras comunidades vivían a “diez días de caminata”, los grupos de neandertales se ignoraban entre sí. Este aislamiento, aseguran los autores, puede haber contribuido a su lenta extinción tras la llegada del Homo sapiens a Europa.
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El Reino Unido prohibirá a partir del 2025 las publicidades de comida chatarra en televisión durante el día. La medida busca proteger a los niños de la exposición a productos poco nutritivos que podrían afectar su salud.
Andrew Gwynne, responsable de la salud pública del actual gobierno, emitió la semana pasada un comunicado explicando la medida. El laborista asegura que uno de cada cinco niños en Inglaterra sufre de sobrepeso u obesidad al comenzar la escuela primaria, y ese número sólo aumenta con los años. La prohibición busca mejorar las “preferencias alimenticias” de los niños para reducir “enfermedades evitables” que están colapsando el sistema de salud público.
En el Reino Unido, el horario de protección al menor finaliza a las nueve de la noche. Antes de eso, no se podrá publicitar ciertas comidas y bebidas, como ya sucede con el alcohol o los sitios de apuestas.
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| María: | Imagínate, Jesús, un estudio de Hollywood ubicado en Baja California, que busca crear películas con conciencia social y traer trabajos de la industria cinematográfica a México. Todo eso promete la productora Phenomena Global. Esta compañía de consultoría y producción cinematográfica fue fundada recientemente por un equipo de latinos muy diverso. Adrian Eng-Gastelum, estratega político que trabajó en campañas para Joe Biden y Barack Obama; Marcela Miranda Caballero, activista por los derechos de los inmigrantes; y Sebastián Shulman, experto en inversiones y finanzas. En el equipo está también Mike Tankel, reconocido publicista en Hollywood. La compañía fue lanzada en julio y promete unir “los mundos de Hollywood y D.C. para introducir nuevas formas de financiar, producir y promover películas”. La idea es crear proyectos que sean entretenidos pero que tengan impacto social. Y ya están trabajando en su primera producción para el estudio de Baja California: una historia de misterio sobre el asesinato de delfines con mensaje ecologista. |
| Jesús: | Vamos por partes, María. Lo primero que me parece interesante es que esta iniciativa creará puestos de trabajo para los mexicanos y fortalecerá la economía local. |
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| Jesús: | El platillo conocido como vori vori fue escogido por la guía culinaria Taste Atlas en agosto como la mejor sopa del mundo y los medios paraguayos están reportando la noticia con mucho orgullo. Incluso el periódico peruano La República lo considera un reconocimiento para toda América Latina, ya que “exalta la maestría culinaria de la región”. Lo cierto es que es un gran mérito, ya que el vori vori debió competir con sopas mucho más populares como el ramen o el goulash. Sin embargo, miles de expertos en cocina creen que esta sopa paraguaya es la mejor del mundo, destacando su riqueza nutritiva. Y no es la primera vez, ya que el vori vori había terminado el 2023 en la cima de este listado. |
| María: | Me encantaría saber cómo se prepara este plato, Jesús. Pero antes, una duda, porque esta sopa paraguaya no es lo que se conoce como “sopa paraguaya”. |
| Jesús: | Exacto. El plato conocido como sopa paraguaya es sólido, una especie de bizcochuelo con maíz y queso. Al vori vori, los paraguayos lo consideran un caldo. |
| María: | ¡No aclares que oscurece! A veces ni entre hablantes nativos nos entendemos. |
| Jesús: | Por suerte son dos platillos muy fáciles de diferenciar. El vori vori tiene una base de caldo, que se prepara con verduras y pollo u otra carne, junto con especias como perejil y laurel. Luego se forman unas bolitas de harina de maíz con agua del caldo y queso y se agregan a la sopa hasta que estén cocidas. |
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