Estudio: Los menús que muestran el ejercicio necesario para quemar las calorías de las comidas hacen que la gente consuma menos
Un nuevo estudio en Estados Unidos sobre las decisiones de comida que tomamos está siendo presentado en la reunión de Biología Experimental 2013 en Boston esta semana. El estudio sugiere que si los menús muestran el ejercicio necesario para quemar las calorías de las comidas, pueden ayudar a que la gente consuma menos. Saber que tardarías dos horas caminando rápido en quemar una hamburguesa con queso, puede tener un mayor impacto que leer la cantidad de calorías que contiene.
Investigadores de la Universidad Cristiana de Tejas pidieron a trescientos (300) hombres y mujeres de entre dieciocho (18) y treinta (30) años, que compraran comida de uno de los tres menús de comida rápida. Todos los menús contenían las mismas opciones entre las que había hamburguesas, pollo, ensalada, patatas fritas y postres. El menú del primer grupo no tenía etiquetas de ningún tipo. El menú del segundo grupo fue etiquetado con el total de calorías de cada artículo. El menú del tercer grupo fue etiquetado con el número de minutos caminando rápido que tardaría alguien en quemar las calorías de la comida.
El resultado: las personas que pidieron del menú que marcaba la actividad física pidió ciento tre