Disfrutar, el mejor restaurante del mundo
13 June 2024
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| Mercedes: | El pasado 5 de junio, se celebró en Las Vegas la gala para otorgar el reconocimiento al mejor restaurante del mundo. El premio se lo llevó Disfrutar, restaurante de Barcelona, convirtiéndose así en el número uno de la lista de The World's Fifty Best Restaurants. El restaurante vasco Asador Etxebarri también subió al podio, pues quedó en segunda posición. El cuarto lugar lo ocupó un restaurante madrileño, DiverXo. Después del merecido reconocimiento, el diario El País publicó un reportaje que recorría minuto a minuto, un día del mes de mayo, el minucioso trabajo del hoy mejor restaurante del mundo. Una carrera contrarreloj para que los clientes puedan disfrutar de la mejor experiencia gastronómica. |
| Leticia: | Era previsible… El año pasado, el restaurante Disfrutar estaba en el segundo lugar de esta lista. |
| Mercedes: | Sí… ¡Pero hay millones de restaurantes en el mundo! Y erre que erre, los propietarios han conseguido ser uno de los mayores templos de la creatividad y de la exigencia gastronómica. |
| Leticia: | Este premio ya lo habían ganado anteriormente otros restaurantes españoles… |
| Mercedes: | ¡Tiene mucho mérito, Leticia! Tan solo hace diez años que los tres propietarios abrieron este restaurante, y ya han recibido tantos premios… ¡Su trabajo es minucioso y exigente! |