Una mujer muere tras comer en un restaurante Michelin de España
Una mujer ha muerto, y otras 28 personas han sufrido una intoxicación alimentaria, tras comer en un restaurante Michelin de Valencia, España. El restaurante, RiFF, se encuentra cerrado de manera indefinida, mientras se investigan las causas del brote infeccioso.
La mujer, identificada como María Jesús Fernández Calvo, de 46 años de edad, comió en el restaurante el 16 de febrero. Murió en su casa la madrugada del día siguiente. Su marido y su hijo, que también comieron en el restaurante, también enfermaron, pero se han recuperado. Los inspectores de salud de Valencia entrevistaron a 75 personas que comieron en RiFF entre el 13 y el 16 de febrero. 28 de esas personas sufrieron síntomas de intoxicación alimentaria moderada, principalmente vómitos.
Funcionarios de salud pública inspeccionaron el restaurante, pero no encontraron un causante claro del brote. Muestras de los ingredientes están si