La sequía pone en jaque al cultivo de cacao en México
11 September 2024
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El
fruto del cacao, del cual se obtiene el delicioso chocolate,
es originario de las zonas selváticas de América del Sur. Sin embargo, fueron las antiguas poblaciones mesoamericanas las que,
hace unos cinco mil años, descubrieron las propiedades de este fruto y lo transportaron y cultivaron en las zonas que, hoy en día, corresponden a México.
De modo que le debemos a los lejanos antepasados de los actuales mexicanos un producto final, el chocolate, que
es capaz de levantar el ánimo al instante a millones de personas en todo el planeta.
Lamentablemente, la industria del cacao se encuentra en una
